Académie des friandises Kith

Kith Treats s'est associé à Missy Robbins, chef et restauratrice lauréate du prix James Beard, pour créer Il Noce (qui signifie « La Noix » en italien), une confiserie à base de nougat et de fruits secs, hommage à sa cuisine italienne renommée. Cette gourmandise associe la glace à la vanille emblématique de la marque à un torrone aux amandes et aux pistaches, des noisettes grillées et du chocolat noir Valrhona. Le tout est ensuite parsemé de noisettes et d'une pincée de sel de Maldon, pour une interprétation audacieuse des saveurs italiennes les plus célèbres.

Il Noce coïncidera avec la sortie de Treats Academy, une collection de 7 t-shirts à manches longues spécifiques à un lieu, chacun orné d'un écusson brodé sur la poche et d'un motif imprimé en relief au dos, inspiré de l'insigne de l'école.

Outre ses fonctions de chef et propriétaire des restaurants réputés Lilia et Misi à Brooklyn, ainsi que de l'entreprise de pâtes et de spécialités MP, le chef Robbins siège au conseil consultatif du Food Education Fund (FEF). La mission de ce dernier est d'aider les étudiants en hôtellerie, en entrepreneuriat et en arts culinaires à poursuivre leur formation et à bâtir des carrières durables. Après avoir participé à la fête de quartier annuelle du FEF en début de mois, Kith Treats renforce son soutien à l'association en lui reversant les bénéfices de la vente de sa collection.

Treats Academy sera disponible le samedi 25 septembre dans toutes les boutiques Kith Treats et à 11h (heure de l'Est) sur KithTreats.com et à 11h (heure d'Europe centrale) sur EU.Kith.com . Il Noce sera disponible chez Kith Treats Brooklyn et SoHo du jeudi 23 septembre au dimanche 26 septembre.

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