Des friandises Kith pour la boulangerie de Carissa

Kith Treats s'est associé à la célèbre boulangerie Carissa's Bakery, institution d'East Hampton, pour proposer une gamme de confiseries en édition limitée mettant en valeur les meilleures spécialités de la pâtisserie.

Cette boulangerie, récompensée par le prix James Beard et ouverte toute la journée, est réputée dans l'East End de Long Island pour ses pains de style européen, ses pâtisseries artisanales et ses gâteaux colorés inspirés par la flore environnante, tous préparés sur place dans un espace moderne et raffiné. L'éthique de la boulangerie repose sur des ingrédients locaux de qualité, le soutien aux agriculteurs et producteurs de la région qui privilégient l'agriculture biologique et durable, le commerce équitable et la transparence, pour des recettes saines, gourmandes et de saison.

Fondée en 2011 par Carissa Waechter, une chef new-yorkaise ayant fait ses armes auprès de plusieurs chefs renommés, dont David Burke et Daniel Boulud, l'entreprise a d'abord vendu des pains artisanaux à base de blé local sur les marchés et étals de producteurs sous le nom de Carissa's Breads. En 2017, la boulangerie Carissa's The Bakery a ouvert ses portes au 68 Newtown Lane à East Hampton et compte depuis deux autres adresses à Amagansett et Sag Harbor.

Kith Treats propose, pour une durée limitée, un menu en partenariat avec Carissa's Bakery. Ce menu revisite les incontournables croissants aux noisettes, cookies miso-pépites de chocolat, monkey bread et bouchons au chocolat de la pâtisserie, en y intégrant une sélection de céréales et d'ingrédients issus du menu « Composez votre propre dessert » de Kith Treats. Chaque création sera disponible en exclusivité dans une boutique Kith Treats sélectionnée aux États-Unis, le temps d'un week-end.


Le croissant aux noisettes
Tourbillon de glace à la vanille ou milkshake infusé avec du croissant aux noisettes Carissa et des céréales à la crème de noisettes Kariot, garni d'un filet de Nutella et de noisettes concassées.

Disponible uniquement chez Kith Treats Dumbo du 28 au 30 juin.

Le sandwich glacé aux pépites de chocolat et au miso
Crème glacée à la vanille infusée avec le biscuit miso aux pépites de chocolat de Carissa, prise en sandwich entre deux biscuits miso aux pépites de chocolat enrobés de caramel et trempés dans du chocolat au lait, avec une garniture de Cocoa Pebbles et de sésame grillé.

Disponible uniquement chez Kith Treats Williamsburg du 28 au 30 juin.

Le pain des singes
Crème glacée à la vanille infusée de Monkey Bread de Carissa, de Cinnamon Toast Crunch et de Cocoa Pebbles, garnie d'un filet de caramel salé de Carissa et de sucre à la cannelle.

Disponible chez Kith Treats Malibu du 19 au 21 juillet.

Le bouchon
Mélange de crème glacée vanille et chocolat infusé de bouchon au chocolat Carissa et de morceaux de gâteau au chocolat croustillants, garni d'un filet de chocolat et de Cocoa Puffs.

Disponible chez Kith Treats Miami Design District du 2 au 4 août.


Pour célébrer ce partenariat, Kith a créé une collection capsule rendant hommage à l'incontournable boulangerie d'East Hampton. La collection se compose de deux sweats, deux t-shirts, un bob réversible, une casquette et un cabas premium, tous ornés de motifs et de broderies co-brandés. La collection capsule est disponible dès maintenant chez Kith Treats à Manhattan, Brooklyn, Williamsburg, Miami Design District, sur Kith.com et via l'application Kith. Des exemplaires de la collection Kith pour Carissa sont également disponibles en quantité limitée dans les trois boulangeries Carissa's Bakery d'East Hampton.

Les offres spéciales Kith Treats pour Carissa's Bakery seront disponibles tout au long de l'été dans une sélection de boutiques Kith Treats. Les prochaines offres et leurs points de vente seront annoncés avant leur lancement sur les réseaux sociaux de Kith Treats. Les quatre produits Kith Treats pour Carissa's Bakery, disponibles pour une durée limitée, sont d'ores et déjà proposés tout l'été en exclusivité à la boutique Carissa's de Newtown Lane à East Hampton.


La boulangerie de Carissa
68 Newtown Ln
East Hampton, NY 11937