Kith Treats rend hommage à Veniero's Pasticceria & Caffe, institution italo-new-yorkaise légendaire, pour le dernier volet de son programme Heritage, qui permet aux consommateurs de découvrir des restaurants historiques grâce à la collaboration culinaire.

Afin de maximiser la visibilité de Veniero's, Kith Treats s'est associé à The Infatuation, un éditeur renommé de critiques culinaires et de guides de restaurants, amplifiant ainsi l'initiative du Programme Patrimoine en tant que défenseur des lauréats.

Chaque lauréat admis au programme bénéficie d'une programmation spéciale diffusée par les deux entités, lui offrant ainsi l'opportunité de toucher un public plus large. Pour chaque édition du Programme Patrimoine, Kith Treats crée des confiseries inspirées de la spécialité du lauréat, disponibles à la carte pour une durée limitée.

Antonio Veniero, un Italien dont les pâtisseries et les gâteaux lui ont valu des prix culinaires à Rome, à Bologne et à l'Exposition universelle de New York, a fondé Veniero's Pasticceria & Caffe en 1894.

Ce restaurant italien dégage un charme d'antan, avec ses plafonds en métal estampé à la main, ses portes en vitrail gravé, ses miroirs en bois poli et ses sols en marbre travaillés. Fort d'une longue tradition dans la confection de pâtisseries italiennes classiques et de gâteaux de spécialité, il est réputé pour la qualité de ses ingrédients et le respect de ses recettes inchangées.

Entamant l'année de son 130e anniversaire, cette confiserie est restée un lieu de référence pour des générations de New-Yorkais et de visiteurs du monde entier.

Kith Treats lancera The Veniero en faisant une apparition surprise dans la légendaire boulangerie pour servir cette glace spéciale en édition limitée avant sa sortie dans les trois boutiques Kith Treats de New York.
Cette glace spéciale en édition limitée associe le célèbre cheesecake new-yorkais de la pâtisserie à sa glace à la vanille signature infusée aux céréales.

Le Veniero
Gâteau au fromage new-yorkais de Veniero, garni de glace à la vanille Kith Treats infusée aux biscuits Golden Graham, arrosé de confiture d'abricots et décoré d'une fraise fraîchement tranchée.

Dimanche 7 avril
11h-17h

Pâtisserie et café Veniero
342 E 11th St, New York, NY 10003

Le Veniero sera disponible du 8 au 14 avril chez Kith Treats à Manhattan, Williamsburg et Flatbush.